ピーマン肉詰め [料理]
料理修行についての記事です。
週末に1品料理を作るのが定着しそうでしなさそうな不安定さを保ってるこのごろ、
なんとか安定化を願いつつ、（自分のことなのに…）
レシピを探していて見つけました。
ピーマンの肉詰め！（おっ、これ、好きなやつだ）
やっぱり、自分が好きな料理は作ってみたくなりますね。
調理法を見てみると、火を使わず電子レンジ調理でした。（レンジすごすぎ…）
今は昔と比べて料理のハードルが下がっていてチャレンジしやすいですね。
まだまだ、頑張れそうです！
金剛輪寺 紅葉 [風景]
東海地方も紅葉シーズンということで滋賀県にある
湖東三山、金剛輪寺に紅葉を見に行ってきました。
行く年によって早すぎたり遅すぎたりするんですが、今年は見ごろだったみだいで
色鮮やかな紅葉を楽しむことができました。
本堂に着くと、逆光のもみじの赤が燃えているようでした。
キノコご飯 [料理]
今度こそはと始めた料理、終わらせないためにもと挑んだのはキノコご飯。
過去2回は、どんぶりを作って、ほんと料理に慣れるためという感じだったのでもう少し
頑張ってみようと挑みました。
ジャーのフタを開けて出来上がりを見てみると予想外のおこげまでついてきてました。
自信は当然なかったんですが子供がおかわりしてくれて、なんかうれしかったです。
作ってくれた人に気持ちを伝えるって、あぁ…こういうことなんだなと実感した一日でした。
なんか、続けれそうです。
純米玉柏 [酒]
先日、お義父さんから岐阜県八百津の日本酒をお土産にもらいました。
さっそくいただくことに。
味の表現って難しいから例えれないけれど、日本酒独特の香りと味がたまらなく美味しかったです。
あと、お酒のこのラベルが好きだったりします。かっこいい！
京都巡り [風景]
京都の清水寺と高台寺に行ってきました。
以前、家族で京都動物園に行ったついでにお寺を巡ったら、
子供が予想以上に興味を持ったので、再び行ってみることにしました。
お寺や、お墓参りに小さいころから祖父母といっしょに行ってた影響かな？
清水寺は足場が組まれていて本堂舞台下の木造部分が隠れていました。これはこれで貴重な一枚。
すみっコぐらしのベビーカステラ、子供が大喜び。
続いて高台寺へ、
龍が、かっこいいなぁ
紅葉も少しですが始まってきているようです。
午前で見終えて混む前に岐路に、いっぱい歩いて子供は車中で熟睡。楽しめたかな。
アボ照り焼き丼 [料理]
冷蔵庫にアボガドが残っていたのでかんたん丼をつくりました。
切って置くだけなんだけど、一応作った感はありました。
でもほんとは味付けとか盛り付けとかを経験できる料理をしないといけないなと思いました。
次回に期待！
マヨネーズがマヨビームとならず、見苦しくなってしまいました…
タグ：アボガド
